Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Personnalisé
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Cyril Cuello

CHEF DE CUISINE
RABASTENS DE BIGORRE

Vue d'ensemble

32
32
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education

Expérience

Chef de cuisine

LE GRAND TETRA
ISSARBE
07.2025 - 03.2026

Chef cuisiner

le boeuf sur la place
04.2024 - 10.2024

Cuisinier

Pizzeria-Val d'Adour
MAUBOURGUET
10.2023 - 04.2024

Travailleur indépendant restaurateur

LE BILTEGIA
VIODOS
11.2019 - 10.2023

Cuisinier

café Tippia
SAINT JEAN PIED DE PORT
12.2018 - 09.2019

Chef de cuisine

l'Océ
06.2018 - 10.2018

Serveur

Café de la Paix
St-Jean-Pied-De-Port
06.2017 - 11.2017

Serveur

restaurant Iparla
Bidarray
12.2016 - 05.2017
  • (Guide Michelin)

Travailleur indépendant et prestataire cuisine

LA PAUSE
MIELAN
04.2015 - 04.2017

Chef de cuisine

Bistrot de l'Europe
Tarbes
03.2011 - 01.2015

Second de cuisine

restaurant le Rustique
Tarbes
01.2007 - 01.2011

Commis de cuisine ,second de cuisine

L'Europe
Tarbes
11.2001 - 12.2007

Serveur restaurant et limonadier

l'Europe
tarbes
01.1998 - 11.2001

saisonnier serveur de restaurant

le moderne
Lourdes
04.1997 - 11.1997

service militaire

marine
02.1996 - 11.1996

Commis de cuisine

hôtel concorde
odos
09.1994 - 01.1996

Formation

CAP - undefined

d'hébergement

Hygiène alimentaire

Cuisson à basse température

Permis d'exploitation

Permis de former

Divers formations

01.1991 - 01.1994

Compétences

  • Gestion
  • Négociation avec les fournisseurs
  • Stocks
  • Marges
  • Travail sur fiche technique
  • Maintien des cahiers caisses
  • Management
  • Relationnel
  • Mise en œuvre entre les services
  • Objectifs

Personnalisé

  • Permis de former, 2020-01-01
  • Permis d'exploitation, 2019-01-01
  • Hygiène alimentaire (HACCP), 2013-01-01
  • Cuisson à basse température (poissons et crustacés), 2010-01-01
  • Obtention du CAP d'hébergement, 1994-01-01
  • Divers formations (service, cuisine, réception, gestion), 1991-01-01, 1994-12-31

Informations complémentaires

  • Famille
  • rugby
  • Passion pour la cuisine française

Langues

Anglais
Débutant

Chronologie

Chef de cuisine

LE GRAND TETRA
07.2025 - 03.2026

Chef cuisiner

le boeuf sur la place
04.2024 - 10.2024

Cuisinier

Pizzeria-Val d'Adour
10.2023 - 04.2024

Travailleur indépendant restaurateur

LE BILTEGIA
11.2019 - 10.2023

Cuisinier

café Tippia
12.2018 - 09.2019

Chef de cuisine

l'Océ
06.2018 - 10.2018

Serveur

Café de la Paix
06.2017 - 11.2017

Serveur

restaurant Iparla
12.2016 - 05.2017

Travailleur indépendant et prestataire cuisine

LA PAUSE
04.2015 - 04.2017

Chef de cuisine

Bistrot de l'Europe
03.2011 - 01.2015

Second de cuisine

restaurant le Rustique
01.2007 - 01.2011

Commis de cuisine ,second de cuisine

L'Europe
11.2001 - 12.2007

Serveur restaurant et limonadier

l'Europe
01.1998 - 11.2001

saisonnier serveur de restaurant

le moderne
04.1997 - 11.1997

service militaire

marine
02.1996 - 11.1996

Commis de cuisine

hôtel concorde
09.1994 - 01.1996

Divers formations

01.1991 - 01.1994

CAP - undefined

d'hébergement

Hygiène alimentaire

Cuisson à basse température

Permis d'exploitation

Permis de former

Cyril CuelloCHEF DE CUISINE