Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Personnalisé
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Cyril Cuello

CHEF DE CUISINE
RABASTENS DE BIGORRE

Vue d'ensemble

32
32
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education

Expérience

Chef de cuisine

LE GRAND TETRA
ISSARBE
2025.07 - 2026.03

Chef cuisiner

le boeuf sur la place
2024.04 - 2024.10

Cuisinier

Pizzeria-Val d'Adour
MAUBOURGUET
2023.10 - 2024.04

Travailleur indépendant restaurateur

LE BILTEGIA
VIODOS
2019.11 - 2023.10

Cuisinier

café Tippia
SAINT JEAN PIED DE PORT
2018.12 - 2019.09

Chef de cuisine

l'Océ
2018.06 - 2018.10

Serveur

Café de la Paix
St-Jean-Pied-De-Port
2017.06 - 2017.11

Serveur

restaurant Iparla
Bidarray
2016.12 - 2017.05
  • (Guide Michelin)

Travailleur indépendant et prestataire cuisine

LA PAUSE
MIELAN
2015.04 - 2017.04

Chef de cuisine

Bistrot de l'Europe
Tarbes
2011.03 - 2015.01

Second de cuisine

restaurant le Rustique
Tarbes
2007.01 - 2011.01

Commis de cuisine ,second de cuisine

L'Europe
Tarbes
2001.11 - 2007.12

Serveur restaurant et limonadier

l'Europe
tarbes
1998.01 - 2001.11

saisonnier serveur de restaurant

le moderne
Lourdes
1997.04 - 1997.11

service militaire

marine
1996.02 - 1996.11

Commis de cuisine

hôtel concorde
odos
1994.09 - 1996.01

Formation

CAP - undefined

d'hébergement

Hygiène alimentaire

Cuisson à basse température

Permis d'exploitation

Permis de former

Divers formations

1991.01 - 1994.01

Compétences

  • Gestion
  • Négociation avec les fournisseurs
  • Stocks
  • Marges
  • Travail sur fiche technique
  • Maintien des cahiers caisses
  • Management
  • Relationnel
  • Mise en œuvre entre les services
  • Objectifs

Personnalisé

  • Permis de former, 2020-01-01
  • Permis d'exploitation, 2019-01-01
  • Hygiène alimentaire (HACCP), 2013-01-01
  • Cuisson à basse température (poissons et crustacés), 2010-01-01
  • Obtention du CAP d'hébergement, 1994-01-01
  • Divers formations (service, cuisine, réception, gestion), 1991-01-01, 1994-12-31

Informations complémentaires

  • Famille
  • rugby
  • Passion pour la cuisine française

Langues

Anglais
Débutant

Chronologie

Chef de cuisine

LE GRAND TETRA
2025.07 - 2026.03

Chef cuisiner

le boeuf sur la place
2024.04 - 2024.10

Cuisinier

Pizzeria-Val d'Adour
2023.10 - 2024.04

Travailleur indépendant restaurateur

LE BILTEGIA
2019.11 - 2023.10

Cuisinier

café Tippia
2018.12 - 2019.09

Chef de cuisine

l'Océ
2018.06 - 2018.10

Serveur

Café de la Paix
2017.06 - 2017.11

Serveur

restaurant Iparla
2016.12 - 2017.05

Travailleur indépendant et prestataire cuisine

LA PAUSE
2015.04 - 2017.04

Chef de cuisine

Bistrot de l'Europe
2011.03 - 2015.01

Second de cuisine

restaurant le Rustique
2007.01 - 2011.01

Commis de cuisine ,second de cuisine

L'Europe
2001.11 - 2007.12

Serveur restaurant et limonadier

l'Europe
1998.01 - 2001.11

saisonnier serveur de restaurant

le moderne
1997.04 - 1997.11

service militaire

marine
1996.02 - 1996.11

Commis de cuisine

hôtel concorde
1994.09 - 1996.01

Divers formations

1991.01 - 1994.01

CAP - undefined

d'hébergement

Hygiène alimentaire

Cuisson à basse température

Permis d'exploitation

Permis de former

Cyril CuelloCHEF DE CUISINE